2 tipos de vinos,para beber

Podríamos decir que existen dos alternativas
para consumir vinos tintos:

1-Los vinos para beber en compañía de nuestros amigos junto a unos buenos quesos, brie, gruyere o un maduro de cabra. Esos vinos generalmente andan bien cuando queremos beber más de dos copas; ejemplo de ello sería un Carmenere varietal o quizás un Merlot (por mencionar una Viña Torreón de Paredes Merlot Valle de Cachapoal Alto).
Estas cepas son más fácil de beber debido a su menor acidez y astringencia en comparación al de un Cabernet sauvignon.

2-Y los vinos que van mucho mejor con las comidas como para un suave y dorado lomo con quinoa. Aca podría ser un Cabernet sauvignon reserva o un poderoso Syrah.
Viña Chocalán del Valle del Maipo tiene uno fantástico y de una suavidad increíble en boca.
Si es un asado debería ser un tinto robusto con más taninos para soportar mejor las grasas de la comida.